大家好，今天小编关注到比较有意思的话题，就是关于进口刀具劣势有哪些种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍进口刀具劣势有哪些种类的解答，让我们一起看看吧。
50cr15mov刀具优缺点？
50Cr15MoV：次高端刀具的常用材质，碳含量达到了50，铬含量也有所提高，还加入了钼和钒，因此无论从硬度还是韧性方面都有了很大提升，60HRC的硬度仅亚于金刚石。一些世界级品牌如德国双立人、WMF等中低端入门刀基本都用这材质。国产的张小泉黑金系列、王麻子V金系列等也是这种材质。
这种材质的锋利持久性强，耐腐蚀性大大提升。含碳50以上基本就是夹钢了，因此50Cr15MoV就成了一体刀和夹钢刀的分水岭。碳含量大于50，由于硬度过高，刀身易折断，为了解决此问题一般都会用夹钢来做刀，顾名思义，所谓夹钢就是中间钢芯部分用高强度（高碳高铬）材料作为母材，两侧***用韧性好的低碳材料，通过高温复合制作。
b.产品中Cr的偏高能提高钢的淬透性和耐磨性，能改善钢的抗腐蚀能力和抗氧化作用。
c.产品中0.5%以上的钼含量,可明显提高钢的淬透性和热强性,防止回火脆性,提高韧性,耐磨和耐蚀性。
d.产品中的钒能细化钢中的晶粒组织，提高钢的强度，韧性和耐磨性。
基于上述几点，本产品和一般制作刀具、医疗器械用马氏体不锈钢（如3Cr13、3Cr13Mo）相比，在淬火硬度、耐磨性、韧性、抗腐蚀能力上都有很大的提高。因此得到越来越多的***用。
目前国内使用的5Cr15MoV不锈钢材料多数依靠进口，因此本公司开发出此材料取代昂贵的进口材料，意义重大。
进口菜刀哪国最好？
进口菜刀，德国的产品最好。附进口菜刀的排名：
1、双立人
2、藤次郎
3、维艾
4、贝印
5、铂帝斯
6、divo
7、wmf
8、ameal
9、didinika
我在德国买的双立人刀怎么一点都不锋利呢，切肉都成问题？
讲真，双立人本来就是大众品牌，因为进入中国早，好像戴上了德国制造的光环。现在的双立人80%以上产品都在上海做，刀的话只有2个顶级系列是德国产的了。是不是***货不清楚，但是即便是真货，也存在楼主说的用了没多久就不锋利的问题。因为双立人的刀很硬，我之前买过一套，一开始很锋利，没几个月就钝了，用原配的磨刀棒根本就没法磨，只能送去柜台。最烦的就是送去柜台每次都要很长时间，每天下厨的根本等不了。建议楼主咨询下当地柜台，看能不能提供磨刀服务。如果是要一次性解决问题的话就买一套好一点的德国产刀具，硬度不要太高，这样自己就可以在家磨刀。以前朋友在菲仕乐做，听说他们代理的三叉在德国也数一数二了，楼主也可以考虑一下。
从海外带回来的菜刀怎么处理？
第一
寄快递尽量不要选择EMS邮政快递，要选择FedEx、UPS、DHL、TNT，因为运输快、清关时效短。
第二
进口刀具的刀刃尽量不要超过18厘米，防止被认定为管制刀具，影响清关。（超过18厘米也能清关）
第三
由于进口刀具进口频繁，并且单次进口量不是很多，建议进口商自己有一个有进出口权的公司，这样货权全是自己的。清关完成后可以直接自己网上交税
到此，以上就是小编对于进口刀具劣势有哪些种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于进口刀具劣势有哪些种类的4点解答对大家有用。
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