手工刀具种类与选择教案,手工刀具种类与选择教案设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，关于手工刀具种类与选择教案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍手工刀具种类与选择教案的解答，让我们一起看看吧。

1. 食材清洗与切菜方法教案？
2. 特立公园介绍？

食材清洗与切菜方法教案？

苦瓜应先切成片，然后用食盐稍搓一搓，再用清水漂洗。可去掉苦涩。

菠菜烹制前最好在开水中先烫一下，捞出来后再炒，可除掉草酸和涩味。如不把草酸去掉，会防碍人体吸收菠菜的钙质，与其他食物一起烧，也会使其他食物的钙质沉淀。

将蔬菜先用盐水浸泡一下，再用水冲洗干净，可以轻轻地洗掉菜叶上的小虫。

切蕃茄时，要看清蕃茄表面的“纹路”，把蕃茄蒂轻轻放正，依照纹路切下去，能使蕃茄的果桨不至流失。

土豆切好后，容易变色。如果将其浸没在清水中，或用开水烫一下，食用效果会更好。

菜应先洗后切，一般不宜切得过于细碎，以免破坏其营养。切好的菜打算炒吃，不宜久放，更不应在水中浸泡太久，否则将失去部分维生素、无机盐，而且容易腐烂。

1.准备工作

(1)先用洗洁精清洗洗菜池。

(2)准备菜筐、砧板、刀具、防水围裙、笊篱及板凳等。

(3)了解当餐使用的青菜的品种及各个品种的数量。

2.除杂

(1)青菜应一片片掰开,摘除黄叶、菜梗、虫子,异物及腐烂部分。

(2)包菜、大***应先摘除黄叶、异物、保鲜纸和腐烂部分后切剁,切剁时把菜品的根茎部分完整的切除。

3.浸泡

(1)水︰盐比例约为100︰1。

(2)浸泡的时间为20分钟左右。

特立公园介绍？

优质

不是红色教育基地。

特立公园是一座游乐场，是供人们***休闲的场所，并不是红色教育基地。

红色教育基地是指革命历史教育、红色文化传承与发展的基地，通常是指与中国革命和建设历史密切相关的地方，如延安、井冈山等，这些地方对于中国***的历史和发展具有重要的意义。

红色教育基地不仅仅是一些红色旅游景点，更是具有教育价值和历史意义的红色***。

这些基地通过丰富的展示和教育活动，能够让人们更深刻地了解中国革命的历史、理念和价值观，并能够将这些思想与现代社会相结合，推动中国特色社会主义的发展。

因此，对于加强红色教育基地的建设和管理，具有重要的意义

特立公园是为纪念伟大的无产阶级革命家、教育家徐特立而建的一座纪念性公园。是长沙市尊师重教基地，突出纪念和缅怀的主题。

公园主要景点：

1、铜像

徐特立公园正门朝南，映入眼帘的是高达5米的徐特立铜像。

2、师圣阁

徐特立公园山坡中心为师恩台。台正中间半圆形石墙上，镌刻着***对徐特立发自内心的感言：“你是我二十年前的先生，你现在仍然是我的先生，你将来必定还是我的先生。”墙背面刻着***1937年在延安祝贺徐特立60岁生日的亲笔信。 公园最高处，矗立着陈列徐特立生平事迹的高达4层的师圣阁。

3、艺术馆

公园建有收藏图书10万余册的徐特立图书馆和建筑面积达1000多平方米的艺术馆。 

4、公园还建有沧浪池、长廊、寄语亭、荷花池、杏坛等20余个特色鲜明的景点，并通过文字介绍了徐特立先生一生重教、忧国忧民的感人事迹。

公园位于长沙县星沙镇，在星沙大学城中央，毗邻长沙师范学院、湖南大众传媒职业技术学院，长沙卫生职业技术学院。该公园突出纪念和缅怀的主题。徐特立公园正门朝南，映入眼帘的是高达5米的徐特立铜像。

到此，以上就是小编对于手工刀具种类与选择教案的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工刀具种类与选择教案的2点解答对大家有用。